第89章 豆制品大卖(第1/2页)
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“婶子煮一锅水。”苏馨宁说完就坐在一旁等豆腐刘婆娘起火烧水，一刻钟后，水快开了，苏馨宁接着说步骤。
“洗净豆干后切成细丝，绿豆芽去根洗净。分别投入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分，一起放入盆内，加入精盐、酱油、白糖和香油拌匀，凉后装盘即成。豆干婶子可以多做一点，等一下，可以分点去和腐竹那道菜一起，也是很好吃的。”
“拿点提前泡发好的腐竹，放在煮沸的锅里煮一会儿，大概半盏茶这样，不要多，煮好的腐竹捞起来放在凉开水的盆里浸泡一会再沥干。”
“然后，再用同样的方法把黑木耳放锅里煮一会儿，捞起来同样过凉开水，捞起来沥干。”
“把沥干水的腐竹、木耳和前面剩下的豆干，放一个盘子里，放些盐、胡椒粉、蒜末、香醋、豆油，搅拌均匀就可以了。”
“婶子，你和叔尝尝味道好不好。”
豆腐刘婆娘听了，就夹起一筷子尝了小口，嗯，好吃，香香的，凉凉的，如果是夏天吃会更好吃。
“馨宝，这做法吃起来还不错，我相信明天尝过的人大多都会买点。哎哟，馨宝，你这小脑袋可真会长。”
“嘿嘿。”
“对了，婶子，两位哥哥回来之后叫他们来我家记一下腐竹和豆干能做菜的菜名，对于明天出摊的时候应该会有不小的帮助，能记多少个算多少个。”苏馨宁看着豆腐刘婆娘认真的说道。
“成，我知道了，两个臭小子回来的时候我和他们说一下。”
“成，那没啥事儿，我就先回家去了，婶子。”苏馨宁说着就准备回去了。
“我送你回去吧……”豆腐刘婆娘起身就想跟着苏馨宁后面。
“不用啦，婶子，这么近，我自己回去就行了，来我也是自己来的，这不是没啥事儿吗？”
苏馨宁说完就回去了。
……
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